2026年5月– date –

問66油脂の過酸化物価に関する問題省略問67食品添加物に関する記述のうち、正しいものを2つ選べ。1 二酸化チタンは、漂白剤として食品添加物に指定されている。2 亜硝酸ナトリウムは、酸性で第二級アミンと反応して発がん性のニトロソアミンを生じる。3 銅...

問46神経系の構造と機能に関する記述のうち、正しいものを2つ選べ。1 脳は中枢神経系に、脊髄は末梢神経系に分類される。2 延髄には、呼吸中枢など生命維持に必須の自律性反射中枢がある。3 小脳は、大脳と脳幹の間にあり、その主要部分は視床と視床下部で...

問41ビタミンに関する記述のうち、誤っているものを2つ選べ。1 ビタミンA及びビタミンDは、脂溶性ビタミンである。2ビタミンB1（チアミン）は、チアミンニリン酸の形で糖質代講系酵素の補酵素として作用する。3ヒトは肝臓でビタミンB2 （リボフラビン）を...

問36構造式A～Dで示される天然物由来の医薬品に対する説明ア～エの組合せとして、正しいものを1つ選べ。構造式のため省略問37生薬と主要成分に関する次の記述のうち、正しいものを2つ選べ。1 タンニンという名称は皮なめし作用を有することに由来する。タ...

問３１　質量スペクトルに関する問題省略問３２　原子吸光度法に関する記述のうち、正しいものを２つ選べ。１　原子吸光度法に用いられる光は連続スペクトルである。２　試料原子化部を通過した光を、回折格子、干渉フィルターなどを用いて分光する。３　...