問71
食中毒の原因となる自然事に関する記述のうち、正しいものを2つ選べ。
1 テトロドトキシンは、生物濃縮によりフグの体内に蓄積される。
2 ムスカリンは、タマゴテングタケの主な有毒成分である。
3 ソラニンは、コリンエステラーゼ阻害作用を示す。
問72
食品の残留農薬に関する問題
省略
問73
人口統計の指標に関する記述のうち、正しいものを1つ選べ。
1 実際に就労している人の数を生産年齢人口という。
2 合計特殊出生率（粗再生産率）が2.1を超えている国では、将来、人口は増加すると予想される。
3 我が国の若年人口指数は100を超えている。
4 現在の従属人口指数は、50以下である。
問74
死亡率とその要因に関する問題
省略
問75
アスベストに関する問題
省略
解答
問71 1、3
問72 1
問73 2
問74 2
問75 5
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