第96回 薬剤師国家試験問題(問66~70)
問66 食品に関する法律に基づく食品の表示規定に関する記述のうち、正しいものを2つ選ぶ問題。
省略
問67 ヒ素に関する記述のうち、正しいものを2つ選べ。
1.ヒ素の代表的な慢性中毒症状として、骨軟化症が知られている。
2.ヒ素(Ⅲ)の毒性は、ヒ素(Ⅴ)の毒性よりも強い。
3.ヒ素の急性中毒には、デフェロキサミンを解毒に用いる。
4.1955年のヒ素ミルク中毒事件は、食品添加物公定書制定のきっかけの1つとなった。
問68 細菌性食中毒とその予防法の対応の組合せのうち、正しいものを1つ選べ。
1.サルモネラ属菌 - 鶏卵の生食を避ける。
2.腸炎ビブリオ - 手指に傷のある人は調理をしない。
3.黄色ブドウ球菌 - 加熱調理して食べる。
4.ウェルシュ菌 - 生鮮魚介類は低温(10℃以下)で保存し、調理前に流水(真水)で洗浄する。
問69 人口動態統計における周産期死亡率の計算において、分母に用いられるものを1つ選べ。
1.出生数
2.出産数
3.出産数+早期新生児死亡数
4.出産数+妊娠満22週以後の死産数
5.出生数+妊娠満 22 週以後の死産数
問70 厚生労働省「人口動態統計」における脳血管疾患の死亡率の年次推移を示している図を見て、該当する疾患の組合せとして、正しいものを1つ選ぶ問題。
省略
————–解答—————–
問66 2,3
問67 2,4
問68 1
問69 5
問70 3

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